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武汉白沙洲市场：蔬菜 花生米价格略有下跌 水产品保持稳定

随着气温的回暖，省内和省外货源逐渐加大，蔬菜日销扫帚鸡肠售量在四百六十万公斤左右，较上周经营量上升5%，周三的一场暴雨使蔬菜质量受损，受损的品种价格下跌较大，稳中有跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月17日—3月21日监测二十个蔬菜品种的均价是3.17元/公斤，与上周均价3.31元/公斤相比略降4.23%，本周的行情趋势是涨跌互现。

与上周均价相比，监测的二十个蔬菜品上涨较大的是，大白菜、包菜、瓠子、白萝卜、四季豆、冬瓜，大白菜均价从0.25元/公斤上涨到0.3元/公斤，上涨幅度20%；包菜均价从0.59元/公斤上涨到0.68元/公斤，上涨幅度15.25%；瓠子从4.38元/公斤上涨到5.03元/公斤，上涨幅度14.84%；瓠子从4.38元/公斤上涨到5.03元/公斤，上涨幅度14.84%；白萝卜从0.69元/公斤上涨到0.78元/公斤，上涨幅度13.04%；四季豆从6.26元/公斤上涨到6.89元/公斤，上涨幅度10.06%；冬瓜从2.9元/邵氏硬度计丈量原理：公斤上涨到3.14元/公斤，上涨幅度8.28%；上涨原因：大白菜价格上涨是前期郊区东西湖、汉南、蔡甸及省内嘉鱼大白菜的价格一直处于低谷状态，本地大白菜大概还有一个月的销售期,现在货源较前期有所减少,价格略有回涨；包菜现在货源主要以省内嘉鱼和少量郊区甘蓝和牛心头包菜为主，包菜货源也在减少，处于上涨势态，好的行情把广东平头包菜也吸引过来，省外货源成本高价格涨；瓠子价格上涨是福建上市，质量好，价格高；白萝卜价格上涨也是前期价格较低，现在货源主要以省内枝江和郊区江夏、建设及省外四川白萝卜为主，货源不大，价格回涨；四季豆价格上涨是云南保山四季豆新鲜上市，质量好价格高，销售价格在每公斤8元左右；冬瓜价格侧柏属上涨是海南冬瓜陆续上市，有吊冬瓜、粉皮冬瓜，货源量不大，质量好，价格上扬；一周均价上涨的品种还有，花菜上涨6.06%、胡萝卜上涨0.84%、土豆上涨0.68%。

随着气温进一步的上升，本地和省外货源充足，采购商选择的范围扩宽，如：福建、安徽、云南及本地的莴笋，山东、海南、广东、江苏的青椒大量上市，天气晴好后本地叶片菜上市量也在增大，新洲苋菜每天的销售量在4万公斤左右，本地菜的上市对省外货源也照成冲击，使本现场专家介绍周菜价有所回落下跌幅度在百分之二十至百分之一之间。本周监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比，下跌较大的品种是，小白菜下跌22.31%、苦瓜下跌22.19%、黄瓜下跌15.58%、芹菜下跌14.59%、青椒下跌8.31%、莴笋下跌6.98%、莲藕下跌5.42%、茄子下跌4.26%、油麦菜下跌3.56%、葱头下跌2.21%、西红柿下跌1.12%。

本周水产品市场行情趋势保持稳定，总的运行状况是涨少跌多。鳊鱼价格在上周下跌较大后，本周价格有所回涨。本周其它品种的上涨及下跌都在正常的波动范围内。监测十个大密穗蓼宗品种鱼的均价是15.45元/公斤与上周均价15.35元/公斤相比微涨0.65%也相当于持平。与上周均价相比上涨品种是，鳊鱼上涨4.25%、桂鱼上涨3%、花鲢上涨0.58%；与上周均价相比下跌品种是，鲤鱼下跌5.66%、鲫鱼下跌1.43%、草鱼下跌1.07%、黑鱼下跌0.49%、鲢子鱼下跌0.48%、黄颡鱼下跌0.23%；青鱼价格在本周持平。

本周白沙洲粮油市场大米、面粉、食用油价格稳并建立1个全新供应链以应对航空业有待满足的需求定，杂粮方面也保持稳定，只有花生米价格略有下跌，花生米(散河南产)价格白苞芹由每市斤4元跌至3.7元，下跌幅度9.76%；花生米价格下跌是前两年花生米的价格行情好，吸引农户增大种植面积，去年花生丰收，库存充足而销售平淡致使价格下跌。

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